ワルン・マンガ・マドゥ

そもそもレストランとワルンの違いとは何でしょう?
ワルンをやってる友達にきいたら、10席以下の店がワルンなのだそうです。
それ以上だとレストランになり、飲食税がかかってくるのだとか。
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さて我が家の近くにあるのがワルン・マンガマドゥ、
ワルンと呼ぶにはたくさん座席があります。
でも飲食税がかからないからワルンですか‥


ここのオーナーはモンキーフォレスト通りにあるディアンと同じ人。
自宅の方でマンガマドゥを開いています。
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私が行き始めた頃はナシゴレン9千ルピア、安かったです。
今はその二倍、もうワルンとしては高い方かもしません。
それでも税金ないし、飲み物も安いので
地元の人や長期滞在者にはまだまだ人気のようです。

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2014年11月現在のメニュー、アヤム・ケジュー(鶏肉の中にチーズが入ってる)や
スパゲティなどの洋風のメニューもあります。


ちなみにマンガマドゥとは、マンゴーの種類のひとつで蜂蜜マンゴーのこと、
ちょうど看板の所に生えているマンゴーです。
隣に新しいコーヒーショップもオープン、マンガマドゥでもオーダーできます。





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by jepunsari | 2014-11-24 13:13 | レストラン/ワルン